Selladora al Vacío Besser Mistral

La nueva gama de máquinas al vacío de campana sobremesa permiten optimizar y acelerar el proceso de envasado, marinado de los alimentos en la alta cocina y en la industria agro alimentaria. Gracias a su innovador sistema que guarda los programas, es posible disminuir las cargas de trabajo, optimizar los procesos de preparación y conservación al alto vacío de alimentos.

Con las potentes bombas Busch será posible envasar alimentos sólidos y líquidos de manera segura y rápida logrando un vacío del 99.9%.

Su estructura rígida de acero inoxidable garantiza la larga vida de tu maquina, ademas, cumple con los estándares de limpieza más exigentes dentro de la industria de alimentaria gracias a su barra selladora que facilita la limpieza de la misma en caso de posibles derrames.

Contamos con una amplia gama de máquinas empacadoras sobre mesa que son la solución más práctica y rápida para la industria agro alimentaria para Ho-Re-Ca conservando el sabor y la calidad de todos tus productos.

Línea Top Equipo de Campana Sobremesa con Bomba Busch y función de Atmósfera Modificada.

$ 5.190.000

Disponibilidad: Con Stock

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Dimensiones máquina: 530X590X490 h (mm)
Dimensión interna: 430X430X200 h (mm)
Peso: 60 kg
Tensión: 110 V – 60 Hz / 230 V – 50 Hz
Vacío Final: 2.0 mbar
2 Barras de sellado: 42 cm con sistema de pistones
Funcionamiento: Automático
Bomba Busch 16 m3/h.
Consumo: 650 w
Panel de control Digital (20 programas) y Soft Vacuum
Estructura y cámara de acero inoxidable.
Aplicación: HORECA (Hotelería, Restaurantes y Catering) e Industria de Alimentos
Vacío en Bandejas Gastronorm
Tipo de Bolsa: Bolsa de Vacío Lisa para Empaque y Bolsa de Vacío Lisa para Cocción
Consulta las diferentes opciones con las que puede contar tu equipo: Barra adicional, Compartimento Líquidos y Kit de etiquetado