El abatidor K-ONE es un valioso aliado que permite mantener intacta la frescura de los alimientos con la máxima higiene y flexibilidad, planificar la producción y evitar desperdicios, permitiendo considerables beneficios en términos de tiempo y reducción de costos.
Cuentan con sistemas potenciados que puede manejar grandes cargas de trabajo, garantizando siempre la máxima confianza.
Además del control de las funciones principales, la tarjeta táctil multifuncional y multilenguaje (cinco idiomas) permite ajustar la ventilación durante el procedimiento de abatimiento o ultracongelado con la posibilidad de memorizar hasta 100 procesos de trabajo (10 favoritos) y almacenar alarmas HACCP.
Está disponible también para procedimientos especiales como: ciclo continuo para helado, programa para esterilización del pescado y un sistema de autodiagnóstico.
