Horno Industrial 3 Cámaras 58×65 cm

La cámara del horno industrial MAIGAS está fabricada completamente con acero inoxidable, incorpora ladrillos refractarios para homogeneizar la temperatura de cocción.

Temperatura de trabajo especializada para pastelería y panadería.

Utilizados en panaderías, pastelerías y restaurantes. Están pensados para favorecer un tipo de cocción tradicional y bien desarrollada, especialmente para la elaboración de cualquier tipo de pan, tortas y empanadas, así como para asados en restaurantes y empresas de catering.

– Puerta, tirador y frente de acero inoxidable.
– Cámaras de cocción de acero inoxidable.
– Ladrillos refractarios.
– 2 bandejas enlozadas por cámara.
– Termómetro análogo 400ºC por cámara.
– 3 Llaves de mando con 3 posiciones.
– Puerta de apertura y cierre controlado.
– Seguridad en máxima temperatura.

Dimensión de las bandejas (mm): 650×580
Consumo térmico nominal: 25 Kw
Consumo término GLP (kg/hr): 1,822
Consumo térmico GN (m3/hr): 2,312
Alto (mm): 1950
Ancho (mm): 850
Profundidad (mm): 770
Peso (kg): 250